根据赛事官方宣传及中国香港队的官方身份，参赛队伍名称应填写为 "香港"，而非"中国香港"。以下是具体说明：
官方称呼与显示问题 虽然在官方宣传资料中，中国香港队常以"Hong Kong, China"的完整名称出现，但赛事游戏程序内显示的队名仅为"Hong Kong"，未包含"China"字样。
中国香港队的官方立场
中国香港足球总会明确表示，队伍名称应以"香港"作为标识，以符合赛事规则和队伍的实际身份。
类似情况参考
在其他体育赛事或官方场景中，中国香港队也通常以"香港"而非"中国香港"作为参赛名称。
建议：
在填写参赛队伍名称时，以赛事官方要求为准，使用"香港"作为名称。若需强调国家属性，可在赛事报道或官方文件中补充说明。