关于中国手刀的名称，综合历史文献和现代分类，可归纳为以下主要类别及常见名称：
一、按使用功能分类
单刀 斩马刀：
长柄大刀，适合马上作战
柳叶刀：刀身狭长如柳叶，轻便灵活
朴刀：短柄大刀，兼具砍、剁功能
雁翎刀：刀身两侧有羽毛状装饰，减少阻力
蝴蝶双刀：可藏于袖中，适合近战格挡
九环刀：刀身厚实，带九个铁环，适合步战
双刀 鸳鸯刀：
左右双刀对称，可独立使用或配合
龙雀大环刀：大型环首刀，兼具礼仪与实战功能
七星刀：刀身刻有七星图案，兼具观赏性与实用性
其他类型 环首刀：
窄身直刃，是汉代至唐代的重要兵器
眉尖刀：宋代“刀八色”之一，狭长尖锐，适合精细切割
虎牙刀：刀背有虎牙状纹路，增强握持稳定性
二、按历史时期分类
古代名刀 汉剑：
汉代代表性兵器，兼具剑与刀的特点
唐刀：唐代仪仗用刀，以锋利度和工艺著称
明刀：明代仿古刀，保留部分传统形制
近现代刀具 菜刀：
日常烹饪工具，如厨师刀、水果刀等
砍马刀：仿古名刀，适合户外作业
三、其他特殊名称
金丝大簧刀：传统民间刀具，兼具自卫与农用功能
尚方宝剑：明清时期皇家专用刀具，象征权力
总结
中国手刀名称繁多，既有历史典籍记载的类型，也有民间根据功能衍生的称呼。若需更精确的统计，可结合具体分类标准进一步细化。