广东省梅州师范学校，创建于1913年，是一所专门培养基础教育师资人才的全日制中等师范学校。这所学校在1949年10月前被称为广东梅州师范学校，此后历经多次更名，包括梅县师范学校时期（1970年—1983年）。2001年12月，广东省梅州师范学校并入嘉应学院，成为嘉应学院的二级学院，即嘉应学院梅州师范分院。
嘉应学院梅州师范分院位于梅州城区程江锭子桥，校园占地面积135亩，建筑面积5.03万平方米。学院有教职工125人，其中副教授或高级讲师17人，讲师52人。学院的教育教学设施设备齐全，致力于培养高素质、基础扎实的教师人才。