消防员在救人时，可以使用以下几种称呼：
消防员：
这是最直接和常用的称呼，适用于各种场合。
消防战士：
这个称呼强调了消防员在扑灭火灾中所展现的勇敢和战斗精神。
最美逆行者：
这个称呼强调了消防员在逆境中逆向行动，保护人民生命财产安全的崇高精神。
火焰蓝：
这是对消防员制服颜色的称呼，也是对消防员的一种亲切称呼。
蓝神：
蓝色军装的神，也谐音男神，表达对消防员英勇行为的尊敬。
逆行者：
这个称呼简洁明了，强调了消防员在紧急情况下的逆向行动。
烈火英雄：
这个称呼强调消防员在面对危险和火灾时所表现出的英勇和无畏精神。
在实际应用中，可以根据具体情况和需要选择合适的称呼，以表达对消防员的尊重和敬意。