土地爷在中国传统文化中有多重身份和名称，具体如下：
张福德
张福德是民间信仰中掌管一方土地的正神，普遍被认为是地位较低但极为重要的神仙。
民间俗称土地爷或土地公，道教尊称其为福德正神。
蒋子文
蒋子文是汉代的一位官员，因追贼有功被封为土地神，并建立了庙宇祭祀。
《搜神记》中记载了他化为土地神的传说，并受到刘备的尊崇，立庙堂于钟山，称蒋山。
综上所述，土地爷可以有多个名字，其中最常见的是张福德和蒋子文。张福德更侧重于民间信仰和道教中的称呼，而蒋子文则源自一个具体的传说故事。在实际应用中，这两个名字都可以用来指代土地神。