绿颜色的酒水可以起以下几种名字：
绿蚁：
古代刚出来的酒在没有经过过滤时，酒的表面会有绿色的漂浮物，看着很像是绿色的小蚂蚁，因此也被称为“绿蚁”或“碧蚁”。
金波：
酒水的颜色跟黄金的颜色一般，倒入酒杯中，酒液在酒杯中浮动像波涛一样。
绿薄荷酒：
这是一种著名的绿色鸡尾酒，常见于各种鸡尾酒配方中。
蚱蜢：
这是一种香味很浓的鸡尾酒，由绿薄荷香甜酒、白可可香甜酒和奶水调制而成。
绿魔：
这也是一种著名的绿色鸡尾酒。
青龙：
这同样是一种绿色鸡尾酒的名字。
翠玉：
这个名字也可以用来形容绿色的酒水。
落魄的天使：
这也是一种绿色鸡尾酒的名字。
绿酒：
这是对含有杂质、颜色为淡绿色的酒的称呼。
酒绿：
这也是对颜色为淡绿色的酒的称呼。
绿瓶西凤酒：
这是一种绿玻璃瓶的酒，属于西凤酒的低端白酒，也被称为“绿脖西凤”。
杨林肥酒：
这是中国唯一的绿色酒，因其颜色为自然的碧绿色且味道醇厚而得名。
绿色鸢尾：
这是一种以薄荷为主要原料制成的草本酒，呈现出浅绿色的外观和独特的口感。
这些名字都可以根据具体的酒的特点和风格进行选择。如果需要更具体的名字，可以考虑酒的产地、酿造方法或者目标消费者群体等因素。