在老家，烧的油可能有以下几种名字：
核桃油：
云南省迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县六区盛产核桃，多以铁核桃为主，核桃油被认为是优质的食用油。
菜籽油：
长江以南的农村基本上使用菜籽油。
花生油：
山东等地常用花生油。
胡麻油：
一些地方自己榨的油叫做胡麻油，有一种特殊的香味。
猪油：
农村常见的一种油，通过炼制猪身上的脂肪而成。
大豆油：
一些地方使用大豆油。
葵花油：
也有地方使用葵花油。
茶油：
被称为“长寿油”，但在现代使用较少。
根据你老家的具体情况，可以选择适合的油。如果是在云南迪庆，核桃油可能是首选；如果在山东或长江以南地区，菜籽油和花生油可能更常见；如果在一些农村，猪油可能是主要的选择。