东北地区的少数民族包括：
满族：
是东北地区人口最多的少数民族，有着悠久的历史和文化传统。
蒙古族：
主要分布在内蒙古自治区和东北三省，有着独特的游牧文化。
朝鲜族：
主要聚居在吉林省的延吉朝鲜族自治州，有着自己的语言和风俗习惯。
回族：
在全国各地均有分布，但在东北地区也有一定数量的聚居。
鄂温克族：
主要分布在黑龙江省和内蒙古自治区，以狩猎和放牧为生。
俄罗斯族：
主要分布在黑龙江省和内蒙古自治区，有着自己的语言和文化。
赫哲族：
是中国东北地区一个历史悠久的少数民族，主要分布在黑龙江省，使用西里尔字母记录语言。
锡伯族：
主要分布在辽宁省和新疆察布查尔锡伯自治县，有着悠久的历史和文化传统。
达斡尔族：
主要分布在内蒙古自治区和黑龙江省，有着独特的文化和传统。
鄂伦春族：
主要分布在黑龙江省，以狩猎和游猎为生。
柯尔克孜族：
主要分布在东北地区，有着独特的文化和传统。
这些少数民族在东北地区形成了独特的多元文化，共同构成了该地区丰富多彩的民族风貌。