给当地菜起名字时，可以考虑以下几种风格：
传统与怀旧
老灶台：传达出传统烹饪方式和烟火气息。
土菜坊：显得文艺且亲切，像回到了奶奶家的小厨房。
老街食香：结合老城区的环境，唤起怀旧情感。
自然与清新
菰蒲幽客：结合菰和蒲的意象，传达出宁静和质朴的生活态度。
莼菜逸舟：以莼菜和小船为元素，表现宁静惬意的生活。
荠麦青青：寓意顽强的生命力和清新质朴的内心。
美食与品味
食尚菜市场：突出时尚和美食的特点。
品味鲜市：强调产品的质量和品味。
高雅菜市场：强调菜市场的高雅和精致。
寓意与吉祥
和气生财：如蒜蓉生菜，寓意吉祥如意。
万事如意：如辣炒杏鲍菇，寓意事事顺利。
锦上添花：如香菇油菜，寓意美好和幸福。
地域与文化
乡味缘：强调家乡的味道和情感。
老地方：唤起对地方历史和故事的回忆。
三杯鸡：体现台湾地区的特色美食。
创新与独特
真味：强调菜品的真实和美味。
葵藿向阳：寓意积极向上的心态和对美好生活的向往。
魔芋幽梦：结合魔芋的神秘魔力，展现奇幻气质。
根据你的菜馆定位和目标顾客群体，可以选择一个最符合你期望的名字。例如，如果菜馆主打传统家常菜，可以优先考虑“老灶台”或“土菜坊”；如果希望传达出时尚和高品质，可以选择“食尚菜市场”或“品味鲜市”。