做玫瑰糖的花叫什么名字

制作玫瑰糖的主要原料是 玫瑰花。玫瑰花是蔷薇科植物的干燥花蕾，通常在春末夏初花将开放时分批采摘，然后制作成玫瑰糖。玫瑰花的种类包括甘肃的苦水玫瑰、山东的平阴玫瑰、引进的保加利亚与摩洛哥大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰等。在制作玫瑰糖时，通常选择新鲜的红玫瑰花瓣，将花瓣洗净、撕成小片，并与白砂糖混合，用石臼捣碎，最后装入密封罐中，放入冰箱储藏一段时间后即可食用。