野茶通常指生长在自然环境中的野生茶树,包括以下几种:
野生大叶种 (又称浙江大益茶):主要分布在云南、四川、贵州、湖南等地,茶叶成品色泽墨绿,汤色清亮,具有浓郁的花香和甘醇的滋味。
野生小叶种:
分布于云南、四川、贵州等地,叶子较小,汤色清亮,香气高雅,滋味鲜爽。
老鸦片:
生长在云南的老鸦片野生茶树,汤色黄橙,滋味浓郁,香气独特。
密林种茶:
生长在云南茶山密林中的野生茶树,具有一种独特的味道和香气。
青松种:
主要分布于福建的闽北地区,汤色清亮,滋味鲜爽,有一股清新的松针香味。
苦菜茶:
全国各地都有,苦菜本身含有多种氨基酸、维生素及各种微量元素,具有清热明目、消炎利尿等功效。
槐米茶:
农民采集槐米做成茶叶,对心脏具有保健功效,还可以清除血液里的毒素垃圾。
蒲公英茶:
又称婆婆丁,含有蒲公英醇、蒲公英素等多种健康营养的活性成分,对于治疗肠胃炎、胃溃疡都有效。
玉米须茶:
又称龙须茶,味甘、性平,具有利尿、去痛、降血糖等广泛的保健用途。
跑山尖茶:
存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。
纯野茶:
没有经过种植,自然繁衍出来的野茶,一般无法形成规模也无法量产,茶香气会非常好且纯。
荒野茶:
被抛弃的野孩子,生长于荒郊野外,无人照料,土壤养分不足且碰上雨水少的季节就长得好一些。
有机野茶:
被富养的娇娇女,在现代化学农药横行的社会上,有机食品一直是大家所追崇。
台地白茶:
茶农种在园子里的茶,与茶农相伴的亲切感。
生态野茶:
包括绿茶、红茶、乌龙茶等,生长在自然环境优越、无污染的地区,如野生毛尖、野生碧螺春、野生滇红、野生铁观音、野生大红袍等。
云南古树茶:
原料茶树生长在云南的自然型大山深处,生长缓慢,产量稀少,珍贵程度高。
云南野生山茶:
又称为大叶种茶或者宫角,生长在云南地区,茶叶较为饱满,香气独特,味道醇厚。
安化黑茶:
是云南地区特有的黑茶,采用当地特有的人工大叶种茶树而成,具有独特的陈香和丰富的自然口感。
这些野茶各具特色,口感和香气各异,适合不同消费者的口味需求。建议根据个人喜好选择合适的野茶进行品尝。