常吃的小头鱼叫什么名字

常吃的小头鱼叫 鳊鱼。鳊鱼（Parabramis pekinensis）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鳊属。俗称包括鳊鱼、长春鳊、草鳊、油鳊、长身鳊等。在湖北省襄阳的鳊鱼早在南北朝时就很有名，当时襄阳刺史张敬儿为了取宠齐高帝，特别制造了一种“陆舻船”，载运一千六百尾鳊鱼往京都建业上贡。

建议：在实际生活中，我们可以根据具体的地域和饮食习惯来选择食用哪种鱼类。鳊鱼在中国各地都有分布，是一种常见的淡水鱼类，适合多种烹饪方式。