在法律语境中，当一个人需要寻求法律帮助或代理时，他或她被称为“委托人”或“当事人”。律师则是作为受托人或代理人，为委托人提供专业的法律服务。这种关系是基于双方的信任和合同建立的，委托人有权要求律师提供专业和忠诚的服务。
具体称呼可能因情况而异：
企业经营者：
如果委托人是公司法定代表人、股东、董事、监事或高级管理人员，通常称为“XX总”。
普通客户：
对于非企业经营者，初次见面时，女性称为“XX女士”，男性称为“XX先生”。
公职人员：
如果委托人是公务员，通常称为“XX科”或“XX主任”。
业主或物业：
在涉及业主与物业的法律事务中，业主聘请的律师称为“业主方代理律师”，物业聘请的律师称为“物业方代理律师”。
因此，找律师的一方通常被称为“委托人”或根据具体情况称为“XX总”、“XX女士”、“XX先生”等。