三个人一起开的店可以取名为“三烧铺”。这个名字简洁明了，易于记忆和传播，同时“三”字呼应了兄弟三人之间的合作，也可以表示店铺提供三种不同的风味，具有差异化竞争优势。“烧”字可以突出店铺特色，让顾客一听就明白是卖烧烤的，而“铺”字则增加营销因素，让店名更有特色和印象力。
当然，取名字时还可以考虑其他有创意和寓意的名字，例如：
伏尔加：
这个名字源于欧洲最长的河流，读起来顺口且有创意。
天狼星：
以恒星为名，寓意店铺将成为所属行业中最强的店铺，象征着成功。
金三顺：
这个名字寓意着店铺会收获财富，事事顺利。
鲜花鱼：
这个名字蕴含了鲜美、新鲜的意思，容易记住，适合餐饮场所。
最终选择哪个名字，可以根据店铺的具体业务内容、目标客户群体以及个人喜好来决定。希望这些建议能对你有所帮助!