在古代， “饭”有多种称呼，主要包括以下几种：
飨：
这是古代对煮熟了的谷物的称呼，意味着食物已经煮熟，可以直接食用。
饔：
这是早餐的别称，与“飧”相对，分别代表一天中的两餐。
飧：
这是晚餐的别称，与“饔”相对，同样代表一天中的两餐。
饷：
汉代把午饭称为“饷”，读音同“晌”，指的是晌午饭。
膳：
在古代，皇帝的饭因为美味而被称为“膳”，也有多种文雅的叫法，如“传膳”、“进膳”、“用膳”等。
饭食 或 饭食物：
古代人也用“饭食”或“饭食物”来指代主食，尤其是指没有加汤汁或其他液体的干饭。
粟米饭：
这是古代对干饭的另一种称呼，特指用粟米煮的饭。
这些称呼反映了古代人对食物的细分和尊重，尤其是对皇帝饮食的重视。通过这些别称，我们可以窥见古代社会的饮食习惯和文化背景。