长长的豆叫什么名字

长豆在不同地区和语境中有不同的名称，具体如下：

学名与分类

长豆的学名为 豇豆（学号：*Vigna radiata*），属于豆科豇豆属一年生草本植物，原产印度和缅甸，广泛种植于热带至温带地区。

常见别称

- 汇豆：

部分地区将长豆称为汇豆；

- 长豆：直接以长度特征命名；

- 菜豆：在某些地区（如东北）与芸豆、扁豆等混用。

形态特征

豇豆的果实为线形荚果，长度可达20-30厘米，果皮无毛，种子排列成行，与普通豆角有明显区别。

历史与文化

豇豆是世界上最古老的蔬菜作物之一，中国主要产地为山西、山东、陕西等地，春夏季盛产。

注意：

长豆与四季豆（芸豆）虽同属豆科，但属于不同物种，需通过形态特征区分。