神户牛肉:
世界上最贵的和牛,可以用于多种烹调方法,如寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。
寿喜烧:
一种日式酱汁为汤底的烤肉料理,通常搭配生鸡蛋食用。
天妇罗:
油炸食品,将蔬菜和海鲜裹上面糊后油炸而成。
日式寿司:
用醋、糖、盐调味,搭配鱼肉、海鲜、蔬菜等配料的饭团。
关东煮:
日本传统小吃,在便利店常见。
大阪烧:
日本关西的一种庶民美食,类似蔬菜披萨。
蛋包饭:
由蛋皮、鸡柳、咖喱酱等制成的甜味食物。
和果子:
日本传统点心,用小豆、砂糖和年糕制成。
铜锣烧:
也称为黄金饼,是一种甜味的饼。
烧鸟:
鸡肉串烧,主要烤制鸡的各种部位。
幕の内弁当:
江户时代剧场幕间吃的盒饭,将四季的食物材料做成丰富多样的菜拼在饭盒里。
すき焼き:
牛肉火锅,先用平铁锅烧牛肉,再加入各种调料。
便当:
预先包装好的饭盒,包含米饭、鱼类、肉类、蔬菜等多种食物。
味噌汤:
由味噌、柴鱼片、海带等熬制而成的汤,常作为早餐食用。
矢场豚:
味噌炸猪排,使用熟成一年半的豆味噌和优质猪肉。
Kitchen Mirupowa:
正宗洋食餐厅,提供法式多蜜酱汉堡排、蛋包饭等。
中华荞麦面:
以精选全鸡熬煮的高汤为特色的咖喱拉面。
卷寿司:
包括太卷、细卷、手卷、里卷和军舰卷等。
押寿司:
用长型小木箱辅助制作寿司。
握寿司:
用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵和配料。
稻荷寿司:
用配料装着米饭,常见配料包括油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜等。
散寿司:
将配料拌进盛在碗里的米饭中,有江户前散寿司和五目散寿司等。
这些美食只是日本丰富饮食文化的一部分,每一种都有其独特的口感和制作方法,值得品尝和探索。