磷肥是一种 以磷元素为主要养分的肥料，其全名为 磷素肥料。磷肥能够增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满，提高棉花、瓜类、茄类蔬菜以及果树的开花结果率，增加甜茶、甘蔗、西瓜、哈密瓜等作物的糖分，还能增加油菜籽的含油量。
磷肥按来源可分为天然磷肥和化学磷肥，按所含磷酸盐的溶解性能分为水溶性磷肥、枸溶性磷肥及难溶性磷肥，按生产方法分为湿法磷肥和热法磷肥。常见的磷肥品种包括普通过磷酸钙、重过磷酸钙和磷酸铵（磷酸一铵、磷酸二铵）等。
磷肥的肥效大小和快慢主要取决于磷肥中有效的五氧化二磷的含量，以及施用的土壤性质、施肥方法、作物种类等因素。合理施用磷肥可以显著提高作物的产量和品质，但过量施用可能导致肥害，因此需要根据作物的实际需求进行适量施肥。