葡萄果肉，顾名思义，是指葡萄果实内部的果肉部分。它是葡萄中最为人们所熟知和喜爱的部分，富含丰富的营养成分和美味口感。在葡萄酒的制作期间，葡萄肉是不可或缺的原料。
葡萄果肉的特点包括：
多汁：
含有丰富的果汁。
口感丰富：
不同品种的葡萄果肉口感各异，如多肉葡萄的果肉较厚，汁水充足，口感更加浓郁。
营养丰富：
含有多种维生素和矿物质，对人体健康有益。
此外，葡萄果肉还可以用于制作各种美食，如葡萄果酱、葡萄冰淇淋等。在南方的若干地区，人们习惯将猪、牛等动物的特定部位，因其独有的纹理和口感而命名为“葡萄肉”。
综上所述，葡萄果肉就是葡萄果实内部的果肉部分，具有丰富的营养和美味的口感，是制作葡萄酒和其他美食的重要原料。