夏天的蘑菇种类 多种多样，以下是一些常见的蘑菇名称：
香菇：
一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，是我国特产之一。
草菇：
也叫兰花菇、苞脚菇等，多丛生于夏季雨后的草堆上，我国主要分布于华南地区。
杏鲍菇：
菌肉肥厚且质地脆嫩，被称为平菇王和干贝菇。
双孢菇：
常在春、夏、秋三季生于草地、牧场和堆肥处。
平菇：
又叫侧耳、冻菌，属于木腐菌类，有较强的分解有机物能力，营养来源广泛。
灵芝：
一种名贵的药用真菌，常用于中医药。
猴头菇：
形状像猴头，是一种名贵的食用菌。
茶树菇：
常用于烹饪，味道鲜美。
竹荪：
又叫竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，外形特别，带有雪白色的菌柄。
松茸：
学名叫松口蘑，是一种非常名贵的野生食用菌，对生长环境要求极高。
松露：
一种长在土里的茎块菌类，常附着于松树根下。
这些蘑菇在夏天都比较常见，并且各有其独特的口感和营养价值。可以根据个人口味和需求选择适合的蘑菇种类进行食用。