山上的岩层并没有一个特定的名称，它通常被称为 岩层。岩层是指两个平行或近于平行的界面所限制的由同一岩性组成的地质体，通常由一个层或若干个层组成。它是沉积圈的基本地层单位和岩性单位。岩层的上下界面称为层面，上为顶面或上层面，下为底面或下层面。顶面和底面间的垂直距离称为真厚度，与水平面相垂直的厚度称为铅直厚度。
在地质学中，岩层可以根据不同的标准进行划分，例如根据岩性、形成年代、沉积环境等。常见的岩层类型包括石灰岩、泥质灰岩、泥质页岩、页岩、花岗岩等。
因此，山上的岩层可以被称为岩层，具体名称取决于其岩性、形成年代和沉积环境等因素。