根据搜索结果，涿鹿县职业教育的航空相关专业由 涿鹿职教中心开设，具体信息如下：
学校全称
学校全称为 涿鹿职教中心航空空乘专业，是该校下属的航空服务类分支专业。
学校背景
学校始建于1993年，是国家重点中等职业学校，也是张家口市职业教育示范学校。 - 学校占地面积34,149.39平方米，拥有26大校外实训基地和33个专业实训室，教职工145人，专任教师139人。
专业设置与就业前景
该专业注重英语应用能力和民航服务技能培养，毕业生就业率较高，综合实力在河北区域技校中较受认可。
综上，涿鹿县职业教育的航空相关专业隶属于 涿鹿职教中心航空空乘专业，依托学校优质教学资源，为民航行业培养实用型人才。