关于杭州古建风格的店铺名字，综合历史记载和商业品牌案例，整理如下：
一、历史悠久的传统老字号
张允升百货 清乾隆年间创立的杭城首家百货商店，以手工制帽闻名，其广告牌和商标至今仍留存历史痕迹。
孔凤春香粉号
中国首家化妆品企业，1862年创立于清河坊，以香粉、刨花儿等传统化妆品著称。
王星记扇子
杭州老字号之一，以手工制扇闻名，产品工艺传承百年。
二、古风主题现代店铺
云裳轩
以古代女性服饰为主题，展示古风服饰和配饰，融合宫廷文化元素。
回风阁
结合风水学理念，提供古风艺术品和风水咨询服务，营造古典雅致氛围。
衣香麓
专营古装服饰和配饰，以《衣香麓演义》为品牌背景，主打汉服文化体验。
三、茶文化相关店铺
琴川
以古法制茶为主，茶香与古风家具结合，打造禅意空间。
莲心阁
融合宫廷佛教文化，提供古风茶座和禅修体验，环境优雅宁静。
四、其他特色店铺
古建中国： 专注于传统工艺复刻与文化体验，建筑风格仿古典雅。 西泠印社
注：部分店铺如“张小泉”“王星记”等虽为杭州老字号，但以传统工艺为主，未明确体现古建风格；“孔凤春”则兼具历史老字号与文化品牌双重属性。建议根据具体定位选择名称。