关于天然食品的书籍，根据其内容领域和目标读者，可以归纳为以下几类，并推荐相关书籍：
一、基础理论类
1. 《天然食品配料：生产及应用》
介绍天然食品配料的研发、加工及应用技术，适合食品工程、食品科学等领域的专业读者。
二、养生保健类
1. 《健脑助眠菜点茶饮》
通过菜点茶饮的搭配实现健脑助眠，适合关注健康饮食的普通读者。
2. 《天然功能美食养生丛书-老年人长寿养生美食》
专注老年人饮食养生，提供天然食材的保健食谱，适合中老年群体。
三、历史文化类
1. 《食珍录》
南北朝时期记载饮食文化的经典著作，包含名门炊具、烹饪方法等珍贵资料。
2. 《清异录》
包含隋唐至五代饮食记载，如《谢讽食经》《烧尾食单》，反映宫廷饮食文化。
四、食材认知类
1. 《食材》
国际权威食材百科全书，适合厨师、食材爱好者及食品行业从业者。
2. 《中国食材辞典》
国产食材工具书，系统收录食材名称、特性及用途。
五、地方特色类
1. 《山家清供》
南宋闽南食谱集，展现宋代饮食文化特色，适合研究地方饮食史的学者。
建议根据需求选择专业领域书籍，如食材识别可参考《食材》，养生食疗可参考《健脑助眠菜点茶饮》，而历史文化类则推荐《食珍录》等经典著作。