湛江作为粤西地区的旅游城市，拥有多家高端酒店品牌。以下是综合多个权威来源整理的顶级酒店名单及相关信息：
一、五星级酒店
万豪酒店 - 代表项目：
云海一号（五星级综合体，含住宅、酒店、商业街等）
- 地址：海湾大桥西桥头旁
- 特色：规划总建筑面积34.2万平方米，是湛江新地标之一。
万丽酒店 - 代表项目：
金源大酒店（市中心商业区）
- 地址：湛江市中心商业区
- 特色：客房宽敞舒适，配备齐全的设施如游泳池等。
香格里拉大酒店 - 代表项目：
海滨风景区酒店
- 地址：湛江市海滨风景区
- 特色：客房装修豪华典雅，周边景色优美。
皇冠假日酒店 - 代表项目：
乐山大道31号（原皇冠假日，后更名为山河酒店）
- 地址：湛江市乐山大道31号
- 特色：粤西地区知名五星级酒店，曾获携程“豪华酒店榜”称号。
希尔顿逸林酒店 - 代表项目：
银河湾旅游度假区酒店
- 地址：湛江市银河湾旅游度假区
- 特色：客房设施豪华，配备健身房、游泳池等。
二、其他高端酒店
洲际滨海智选假日酒店：2025年元旦开业，位于可无遮掩观赏大角度港湾景色的区域。
丽怡酒店（世贸高铁西站店）：2024年12月30日交付试业，位于湛江世贸高铁站附近。
三、补充说明
海滨宾馆：曾入选携程2024年度“豪华酒店榜”，是粤西地区最大的热带园林式国宾馆，以生态、自然为特色。
最新开业酒店：可关注2025年元旦新开的洲际滨海智选假日酒店等连锁品牌。
以上酒店均综合了多个权威来源的信息，涵盖不同区域和特色，供参考。