圆形生菜主要有以下名称和特点：
一、主要品种名称
西生菜 最常见的圆形生菜品种，呈圆球或扁圆形，质地脆嫩，是汉堡包、沙拉等常见食材。
圆生菜/球生菜
指顶生叶形成球状或圆锥形的生菜，叶片柔嫩，口感清爽，与西生菜同属一类。
罗马生菜
长叶生菜的一种，叶片狭长呈筒状，与球生菜形成对比。
皱叶生菜（散叶生菜）
叶片长卵圆形，边缘波状有缺刻，呈皱缩状，如紫叶生菜、红叶生菜等。
二、其他相关名称
奶油生菜： 叶片柔软光滑，颜色嫩绿有光泽，呈紧凑花朵状。 罗莎生菜
三、分类总结
| 类型 | 形态特征 | 代表品种 |
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| 西生菜 | 圆球/扁圆形，脆嫩多汁，适合生吃/炒食 |
| 球生菜 | 顶生叶球形，口感清爽，维生素C含量低 |
| 罗马生菜 | 长筒形叶片，适合做蚝油生菜等菜肴 |
| 皱叶生菜 | 长卵圆形，边缘波状，常用于沙拉 |
四、营养与用途
圆形生菜（如西生菜）营养价值相对较低，但富含膳食纤维和水分，适合生吃或凉拌。不同品种在口感和风味上有所差异，可根据需求选择。