一、高产优质品种
金领冠豇豆 - 抗病性强,耐高温高湿,结荚多且长,单株产量可达6000斤以上,适合规模化种植。
精益506豇豆
- 适应性强,可适应全国种植,中后期结荚集中,荚色翠绿油亮,抗病虫害,适合不同气候条件。
汕豇6号
- 生长势强,分枝力突出,春播50-60天采收,秋植40天左右,荚长50厘米,抗病虫害且丰产。
二、早熟高产品种
绿优早地油豆角
- 株高仅40厘米,无纤维肉质优,抗锈病与炭疽病,适合阳台或庭院种植,速成品种。
超早三叶紫花架油豆角
- 生育期53天,三叶生蔓,抗病虫害,露地与大棚均适用,亩产2500-3500公斤。
精益A8豇豆
- 播种至采收40-50天,双荚率高,耐老化,适合江浙、两广等多地区种植。
三、特色品种推荐
白不老
- 表皮浅白,外观老态但口感鲜嫩,类似扁豆,适合喜欢独特口感的食客。
荷兰豆
- 豆角扁平镰状,原产东南亚,荚肉厚且甜,适合凉拌或腌制。
眉豆(扁豆)
- 弯弯如峨眉月,生命力强,含膳食纤维和磷脂,但需注意煮熟食用以防中毒。
四、营养丰富品种
刀豆: 温补脾胃,嫩刀豆煮食或制成酱菜,老刀豆对打嗝效果显著。 四季豆
种植建议:
根据种植环境选择品种,如北方春播可选黑大紫冠,南方高温环境推荐超早三叶紫花架油豆角。- 注意品种特性,如金领冠、汕豇6号耐热性强,而眉豆需避免煮熟中毒。