香港明星们喜爱的食物种类丰富,涵盖茶餐厅经典、街头小吃及高档餐厅佳肴。以下是综合多个权威来源整理出的代表性美食:
一、茶餐厅常客
华星冰室 - 陈奕迅曾称未去过等于白来,以黑松露炒蛋多士、沙爹牛肉包闻名,郑秀文、杨千嬅等明星常光顾。
兰芳园
- 被称为“丝袜奶茶鼻祖”,谭咏麟、周润发等明星的常去店,以奶茶和猪扒包著称。
九记牛腩
- 张国荣生前最爱的老字号,以清汤牛腩和咖喱牛腩闻名,TVB多部剧取景地。
二、经典港式菜品
避风塘炒蟹
- 以大闸蟹为主料,搭配蒜茸、干葱等炒制,外脆内嫩,是香港海鲜菜的代表作。
鸿运烤乳猪
- 传统烤制工艺,皮酥肉嫩,象征富贵吉祥,常用于宴席和节庆。
飘香东星斑
- 海鲜与中药材炖煮,鱼肉软嫩且汤底清香,体现港式滋补文化。
三、街头小吃与快餐
鱼蛋
- 手打至爆浆的鱼蛋,搭配特制酱汁,是香港街头不可或缺的小吃。
辣鱼蛋
- 以潮州白鱼蛋为原料,搭配自制辣酱,香辣鲜甜,深受大众喜爱。
菠萝包与老婆饼
- 菠萝包外酥内软,老婆饼香甜酥脆,常作为茶点或伴手礼。
四、其他高频美食
碗仔翅: 以粉丝为主料,口感似鱼翅,陈小春、曾志伟等明星在电影中多次光顾。 生滚牛杂
云吞面:香港特色面食,虾肉云吞是TVB剧中的常客。
五、高档餐厅推荐
兰芳园(丝袜奶茶)
九记牛腩(清汤/咖喱)
华星冰室(黑松露炒蛋)
以上美食覆盖了香港饮食文化的多个层面,从街头小吃到高端餐厅,均能找到明星们的身影。建议根据兴趣选择体验,部分热门店铺需提前预约。