郑州的食杂店名字多种多样，既有传统老字号，也有新兴创意店铺。以下是综合整理后的分类推荐：
一、传统老字号
合记烩面馆 郑州知名老字号，以烩面闻名，历史悠久，深受当地人喜爱。
老蔡记馄饨馆
另一家郑州标志性老店，以鲜香馄饨著称，是许多人的童年记忆。
马豫兴鸡鸭店
位于巩义的老字号，以烤鸡鸭为主打，肉质酥烂，汤汁鲜美。
陈寨烤面筋
陈寨老字号，烤面筋生意火爆，现址不明但历史悠久。
二、特色小吃店
秦姐鲜花椒炒鸡
金水区特色餐馆，以鲜花椒炒鸡为招牌菜，香辣可口。
疆粉客·新疆米粉
紫荆山老字号，提供正宗新疆米粉，搭配独特酱料。
石桥西里大石桥馄饨
黄河路老店，汤清味美，是郑州人常去的小吃摊。
丁富吉锅盔
黄河路健康路交叉口附近，以多种口味锅盔闻名。
三、创意与网红店铺
阿香米线
中原万达广场内时尚装修的连锁米线店，提供过桥米线、炒饭等多种选择。
曼玉融合餐厅
以“张曼玉”命名，主打创意炒菜，如青柠芥末虾，口味独特。
浅草慧寿司店
庆丰街老字号，日式寿司与本地风味结合，环境优雅。
四、其他推荐
老胖烧烤： 金水区人气烧烤店，适合聚会。 王三米皮
工二街广东烧腊：17年老店，烧鹅、叉烧等传统粤菜。
以上推荐综合了郑州不同区域的代表性店铺，涵盖传统美食、特色小吃及创意餐饮。部分店铺因名称或菜品具有鲜明地域特色，建议结合个人口味偏好选择。