咸味果酱都有哪些名字

咸味果酱是一种以水果为主要原料，通过特殊工艺熬制而成，带有咸香风味的酱料。以下是常见的咸味果酱种类及代表产品：

一、常见咸味果酱类型

柑橘类

柚子酱、柑橘果酱（如法式柑橘酱）

代表产品：St. Dalfour 圣桃园果酱（用浓缩葡萄汁代替糖）

热带水果类

芒果酱、菠萝酱、榴莲酱

代表产品：泰式酸辣榴莲酱、芒果虾酱

其他水果类

草莓酱（部分配方含盐）、蓝莓酱、桑葚酱

代表产品：丘比KEWPIE草莓酱、今明后蓝莓酱

二、特色咸味果酱

黄皮果酱

以黄皮（金黄色柑橘类水果）熬制，兼具酸甜与咸香，果肉饱满

制作时需搭配盐、糖和柠檬汁，保留黄皮独特风味

混合水果酱

草莓、蓝莓、芒果等混合搭配，咸甜交织

代表产品：新式混合水果酱（需注意成分表含盐量）

三、品牌与制作建议

知名品牌：

ANDROS安德鲁、丘比KEWPIE、味好美MCCORMICK等

自制建议：选择新鲜水果，搭配海盐、糖和柠檬汁熬制，密封保存

健康选择：部分产品可能添加糖分较高，建议选择低糖配方

咸味果酱的咸度因配方不同差异较大，建议食用前查看成分表，避免过咸。搭配面包、饼干或沙拉食用更佳。