云和县作为浙江省丽水市下辖的县，拥有丰富的特色水果资源，主要包括以下品种：
一、代表性水果品种
云和雪梨 云和县最具知名度的特产水果，拥有565年栽培历史，是浙江省三大名梨之一，也是中华名果。 - 特点：果大、皮薄、肉脆、汁多、味甜，中秋成熟，耐储性强，可制作成银耳雪梨汤、蜂蜜雪梨膏等特色产品。
金钟雪梨
丽水市特色水果，与云和雪梨并称“丽水双宝”。果皮金黄，果肉细腻，富含维生素C，具有清热降火功效。
茶树菇
云和县特产干货，生长于油茶林腐朽树根，春夏季采集。营养丰富，具有抗衰老、增强免疫力等功效，与红枣、柿子并称“干果之王”。
二、其他特色水果
庆元猕猴桃： 产自浙江庆元县，果肉酸甜细腻，含丰富维生素C，有“清新酸甜”之称。 椪柑
杨梅：青田杨梅、山鹤杨梅等品种闻名，果肉紧实，酸甜开胃。
三、地理标志与荣誉
云和雪梨多次获国家级和省级奖项，包括3个国家级金奖、26个省级金奖，并被认定为国家地理标志农产品。云和县还获评“中国优质雪梨基地重点县”，雪梨产业已成为当地支柱产业。
以上信息综合了云和县农业部门及农产品展会的权威资料，涵盖品种特性、产业价值及地理标志认证情况。