淮安市拥有多个著名的湖泊，以下是其中几个主要的湖泊：
洪泽湖
洪泽湖是中国第四大淡水湖，位于江苏省洪泽县西部淮河中游的冲积平原上，水位13米时面积近2000平方公里。洪泽湖古称破釜塘，后因隋炀帝得名洪泽浦，唐代开始名洪泽湖。湖区总面积为2069平方公里，湖水的来源主要是大气降水和河流来水，主要流入河流有淮河、濉河、汴河和安河等。
高邮湖
高邮湖是中国第六大淡水湖，面积600余平方公里，位于江苏省高邮市。高邮湖在历史上是沟通南北的重要水上交通要道，曾是邗沟古道的一部分。湖畔有丰富的水生植物和鱼类资源。
宝应湖
宝应湖是江苏省十大湖泊之一，面积为138平方公里，位于淮安市淮安区。宝应湖以其美丽的自然风光和丰富的水产资源而闻名。
白马湖
白马湖位于淮安市境内，形态酷似一匹桀骜的白马，面积110平方公里，其中属淮安市面积31平方公里。白马湖古称马濑湖，曾是邗沟西道的一部分，历史上是沟通南北的军事要道。湖畔有九十九座小岛，景色优美，是旅游胜地。
此外，淮安市还有其他一些较小的湖泊，如涟水的五岛湖、勺湖等。这些湖泊共同构成了淮安市丰富的水资源和美丽的自然景观。