零食在古时候通常被称为 点心或 小食。许慎在《说文解字》中提到“既,小食也”,这里的“既”虽然解释为一种器皿,但也可用来指代小食,即非正餐之外的食物,用于消遣。此外,《清稗类钞》中也有“米麦所制之物,不以时食者,俗谓之点心”的记载,进一步证实了点心这一称呼。
具体的零食种类,古代也有多种,例如:
馓子麻花:
一种油炸食品,香脆精美,春秋战国时期称为“寒具”。
枣糕:
东汉时期称为枣糕,寒食节期间食用,有“子推饼”之称。
糖人、冬瓜糖、爆米花、烤红薯:
这些也被视为古代的零食。
山上的稔子、藤蕉子、无花果:
这些都是传统的零食。
粽子、米助、锅巴:
这些也是古代常见的零食。
茯苓饼、集灵膏、太和饼:
这些中药零食在南宋时期已有记载。
综上所述,古代零食的称呼主要是“点心”或“小食”,具体种类繁多,涵盖了各种小吃和食品。这些零食不仅满足了人们的口腹之欲,还在一定程度上反映了古代社会的饮食文化和风俗习惯。