雪梨，学名为Pyrus pyrifolia，别名包括鸭梨、雪花梨、乳梨等。它属于蔷薇科苹果亚科梨属，是一种广泛种植和消费的水果。雪梨的果实通常呈圆形或扁圆形，外皮光滑，颜色从淡黄到深黄不等，有的还带有褐色斑点。果肉白色，多汁且脆，含糖量较高，也具有药用价值。
在中国，不同地区对雪梨的称呼有所不同，例如四川的苍溪县被称为“雪梨之乡”。此外，雪梨在超市中常见的别名还包括秋子梨、白梨、沙梨、洋梨等。在英文中，雪梨被称为“Snow pear”、“Chinese white pear”或“Ya pear”。