一、综合类连锁品牌
海底捞 四川火锅代表品牌，以服务著称，提供火锅及川菜，门店覆盖全国。
外婆家
以杭帮菜为主，主打高性价比家庭餐，适合家庭消费者。
西贝莜面村
西北菜系，融合民族特色，环境舒适，是中国百强餐饮企业。
朝天门
重庆火锅品牌，以“朝天门”底料闻名，全国连锁经营。
二、特色菜系品牌
呷哺呷哺
小火锅开创者，主打高性价比羊肉卷、牛肉卷，适合年轻群体。
大龙燚
麻辣鲜香火锅，装修风格独特，吸引年轻消费者。
真功夫
中式快餐品牌，以标准化运营著称，覆盖全国。
三、茶饮与轻食品牌
一点点奶茶
台湾品牌，主打健康奶茶，坚持无添加剂，适合年轻消费者。
奈雪の茶
新式茶饮品牌，融合茶饮与轻食概念，全国连锁。
四、其他知名品牌
瑞幸咖啡： 新零售咖啡代表，以技术驱动和移动端体验见长。 大娘水饺
永和大王：24小时连锁快餐，提供传统美食与创新产品。
五、文化主题品牌
川湘之家：
融合川湘菜系，突出口味多样性。
东坡宴：
以宋代文化为背景，定位中高端宴请。
六、国际品牌本土化
星巴克：咖啡连锁品牌，中国市场以舒适环境著称。
肯德基：炸鸡与快餐代表，持续推出本土化产品。
以上品牌覆盖连锁快餐、火锅、茶饮、轻食及特色菜系，反映了中国餐饮市场的多元化发展。