动物肝脏:
如猪肝、牛肝等,这些食物中含有大量的铁元素,且容易被人体吸收利用。
红肉:
如牛肉、羊肉和猪肉等,这些肉类中含有丰富的血红素铁,吸收率较高。
蛋黄:
鸡蛋黄中的铁属于非血红素铁,吸收率相对较低。
黑木耳:
这种食物含有丰富的铁元素。
黑芝麻:
这种食物也富含铁元素。
铁质水果:
如樱桃、红枣、枸杞等,这些水果中含有铁元素。
铁质蔬菜:
如菠菜、芹菜等,这些蔬菜中含有铁元素。
铁质豆制品:
如豆腐等,这些豆制品中含有铁元素。
其他铁质食物:
如猪血、鸭血、羊血等动物血制品,以及某些谷物和坚果。
这些食物中的铁元素对于维持人体正常生理功能至关重要,尤其是对于预防缺铁性贫血具有重要意义。建议在日常饮食中合理搭配这些食物,以确保摄入足够的铁元素。