桂林市及桂林市辖区内的职业高中主要包括以下几类，综合多个来源信息整理如下：
一、重点技工学校
广西桂林农业学校 - 简称“桂农”，是自治区示范特色中等职业学校，设有现代农艺、机电与信息技术等专业群，涵盖园艺技术、幼儿保育等13个专业。
- 历史悠久，始建于1958年，是桂林市重点技工学校。
桂林技师学院（桂林高级技工学校）
- 国家重点技工学校，国家级高技能人才培训基地，涵盖汽车运用与机械加工、旅游服务、卫生护理等专业。
- 连续多年获评桂林市“精神文明先进单位”等称号。
桂林市民族职业技术学校
- 全国唯一的一所国家公办民族中等职业学校，前身为1981年成立的桂林市民族干部学校，专注民族特色职业教育。
二、普通中等专业学校
桂林市卫生学校
- 全日制普通中等专业卫生学校，成立于1962年，是广西卫生系统重点培养技术人才。
桂林市交通技工学校
- 省重点技工学校，以汽车驾驶技术、机械加工为核心，与七星公园等景点相邻。
三、其他相关院校
桂林山水职业学院： 民办普通高等职业院校，2025年新增高职对口中职自主招生计划，位于桂林市新区。 广西桂林烹饪旅游高级技术学校
桂林市机电工程学校：专注于机电技术、汽车技术等工科领域教育。
四、选择建议
建议根据职业规划选择学校，例如：
机械加工方向：桂林市交通技工学校、桂林技师学院；
农业技术方向：广西桂林农业学校；
卫疗健康方向：桂林市卫生学校；
艺术设计方向：桂林市民族职业技术学校或漓江艺术学校。
以上信息综合了学校规模、专业设置及社会认可度，供参考。