苏州本地青菜有多种名称，以下是一些常见的称呼：
苏州青：
这是苏州蔬菜中最具有地方特色的传统品种，也是苏州人最为喜欢的青菜之一。苏州青在秋冬季长成，吃口微带甜味，水分适中，肥嫩少筋。此外，它还被称作“小藏菜”、“小尚菜”、“小上菜”、“小棠菜”和“小糖菜”。
矮脚青：
这是苏州尤其是吴江、吴中地区的一种青菜，其外观特点是菜梆特别短，菜叶特别大，叶片肥厚。矮脚青在冬季尤为常见，也被称为“苏州青”或“矮脚菜”，是一种营养丰富的绿色蔬菜。
吴江香青菜：
又称“绣花筋”，是苏州地方传统特色蔬菜品种，主要种植在沿太湖及太湖西南岸地区。这种青菜菜型扁塌塌，菜叶皱巴巴，但炒熟后清香浓郁、软糯可口。
雪菜：
苏州的雪菜有两种含义，一种是因为在小雪后腌制的菜，另一种是因为用雪里蕻腌制的菜。雪菜在苏州菜中占有重要地位，有“阳春白雪”之称，与咸菜相比更具风味。
上海青：
上海青是华东地区最常见的小白菜品种，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此也被称为瓢儿白。上海青在苏州及其他江浙一带也被称为青菜或小青菜。
这些名称都反映了苏州本地青菜的多样性和独特性。在苏州，不同的青菜品种有着各自的名称和独特的口感，深受当地人喜爱。