为回族饭店取一个既好记又富有文化内涵的名字，可以考虑以下几个选项：
清真一味居：
这个名字取“品质如一，一味相传”的意思，简洁明了，易于记忆，同时传达出餐厅对传统和品质的重视。
东来顺：
经典的回族饭店名字，寓意吉祥如意，符合伊斯兰文化内涵，容易让人联想到“福满人间”的美好愿景。
清真楼：
这个名字直接体现了餐厅的清真特色，同时“楼”字给人一种高雅、庄重的感觉，适合各类回族饭店。
清真斋：
简洁易记，突出餐厅的清真饮食特色，同时也有一种清净、平和的氛围。
古兰.佳美园：
这个名字结合了《古兰经》和“佳美”两个元素，既体现了伊斯兰文化的独特性，又表达了餐厅对高品质饮食的追求。
宏福（洪福）：
取“訇福”的谐音，寓意阿訇赐福，带来好运和福气，名字吉祥如意，适合作为清真餐厅的名字。
紫东清真阁：
结合古典成语“紫气东来”，寓意贵人光临，吉祥如意，符合伊斯兰文化内涵。
清珍源：
这个名字中的“清”和“真”字突出了餐厅的清真特色，“珍”和“源”字则表达了餐厅对珍贵食材和美食的追求。
阿德里清真餐厅：
名字中的“阿德里”在回族语言中代表正直、公道、正义，体现了餐厅的价值观和经营理念。
回珍斋：
结合“回族”和“珍肴”两个元素，既突出了餐厅的民族特色，又表达了餐厅对高品质美食的追求。
这些名字不仅好记，而且富有文化内涵，能够很好地体现回族饭店的独特魅力和经营理念。建议根据餐厅的具体定位和目标客户群体，选择最合适的名称。