大白桶的学名为玻璃钢化粪池，也叫三格化粪池，是一种用于粪便处理的设备。它由上下两部分组成，中间用密封条密封并用螺栓固定，以防止污水渗漏。化粪池通过沉淀和厌氧发酵原理处理粪便，包括一级厌氧室、二级厌氧室相通设计，进行污水的沉淀、悬浮颗粒处理以及最后的分解等步骤，从而有效地进行粪便处理，保障农村的粪便处理效率，减少污水渗漏排放。
此外，大白桶也可以指代其他尺寸较大、容量较高的塑料桶，这些桶可以用于储存液体、垃圾收集、化工原料等多种用途。例如，理卫品牌就生产了一种100L和150L的大号加厚塑水桶，这种桶通常有盖子，材质为塑料。
因此，大白桶的具体名称取决于其用途和材质。在粪便处理领域，它通常被称为玻璃钢化粪池或三格化粪池；在日常生活中，它可能指的是用于储存液体的塑料桶或其他用途的大容量塑料桶。