玉米菜心可以称为 广东菜心或 白菜心。
这是最常见的称呼,尤其在广东地区。菜心是十字花科芸薹属的植物,喜欢温暖的生长环境,春季种植的可以在7-8月上市,秋季种植的可以在次年的2-3月上市。
在北方地区,菜心有时被称为白菜心。
建议根据具体的地域和食用习惯选择合适的名称。例如,在南方地区,广东菜心更为普遍;在北方地区,白菜心可能更常被人们接受。