关于创新菜系名字，可以从传统菜系改良、地域特色融合、食材组合创新等角度进行分类和归纳。以下是综合多个来源的创意菜系名字示例：
一、传统菜系改良类
窑鸡新做法
结合客家窑鸡的烹饪工艺，创新搭配茭白、虾仁等食材，形成“腿煨茭白”等新菜品。
酸梅排骨
以酸梅汤为基底，搭配客家腌制的排骨，突出酸甜开胃的口感。
二、地域特色融合类
辽参海参系列
多家海参企业联合推出海参菜品，如葱烧辽参、花雕肉海参等，融合鲁菜、淮扬菜等菜系精髓。
滇南风味
结合云南特色食材（如野生菌类），创新出“菌香蒸鸡”等菜品。
三、食材组合创新类
番茄炒香蕉
水果与蔬菜的混搭，清爽开胃，适合作为健康轻食。
秘制功夫鸡
在传统腌制基础上加入蔬菜丁、绿茶水等，搭配自制果汁茶，降低油腻感。
四、趣味命名类
熊猫吃翔
以国宝熊猫为灵感，创意命名引发热议。
火焰山飘雪
用西红柿的红色和白糖的洁白，形象比喻菜品色泽与口感。
五、文化创意类
陆河味道“十大创新名菜”
包括窑鸡、酸梅排骨等，结合客家文化与烹饪智慧。
“酸酸甜甜就是我”
受流行歌曲启发，用于糖醋排骨等传统菜品的创意命名。
以上分类综合了不同菜系的改良方向和现代创新趋势，既有传统工艺的升级，也包含跨界元素的融合。实际应用中可根据具体菜品特点选择命名策略。