中国神话和道教文化中，关于“大仙”的称呼涉及多个层级和体系，以下为综合整理：
一、道教核心尊神
元始天尊 三清之一，道教鼻祖，以盘古开天辟地事迹闻名，主持天界。
太上老君
道教创始人李耳，著《道德经》，在《西游记》中为太上道祖。
玉皇大帝
三清之一，掌管六界，民间信仰中地位极高但道教实际地位低于三清。
王母娘娘
西王母，掌管长生不老药，与玉皇大帝并称“东王西母”。
二、重要辅神与护法
灵宝天尊： 三清之一，道界开辟祖师，随鸿钧老祖创世。 文殊菩萨
普贤菩萨：行愿之神，代表实践与利益众生。
观音菩萨：慈悲救苦主神，广泛流传于民间信仰。
三、民间信仰中的“五大仙”
胡仙（狐仙） 以狐狸修炼为典型，传说苏妲己即狐仙化身。
柳仙（蛇仙）
与龙相关，民间信仰中常具法力与灵性。
白仙（刺猬仙）
传说可治病，兼具灵性与神秘力量。
黄仙（黄鼠狼仙）
被认为可操控人心，民间供奉以求庇佑。
黑仙（乌鸦仙）
以智慧和神秘形象出现，部分传说中具法术。
四、其他知名神仙
月老： 掌管姻缘，民间以柴道煌为常见形象。 财神爷（赵公明）
灶王爷（张单）：民间信仰中负责监督家庭善恶。
土地公（福德正神）：守护一方土地与民众。
五、神话传说中的特殊存在
济公（李修缘）：以癫狂形象流传，象征破除世俗。
雷公电母（金光圣母）：掌管雷电，象征自然力量。
以上分类综合了道教经典、民间信仰及文学作品中的形象，不同体系存在差异。例如，玉皇大帝在民间信仰中常被尊为最高神，但道教教义中其地位低于三清；而太上老君虽在道教核心体系地位最高，但民间更多以“太上道祖”形式存在。