关于肉丸的名字，综合不同地区、文化和制作工艺，可以归纳为以下几类：
一、按原料分类
猪肉丸 最常见的类型，如潮汕牛肉丸、福合埕牛肉丸、大柴猪肉丸等。
牛肉丸
潮汕牛肉丸是代表性品种，与猪肉丸并称“中国两大名丸”。
其他肉类丸子
包括虾丸、鱼丸、羊肉丸、鸡肉丸等。
二、按地域特色命名
潮汕牛肉丸
产自广东潮汕，以弹牙口感和独特调味著称，被誉为“中华名小吃”。
福合埕牛肉丸
汕头老字号品牌，起源于苦力聚集地，历史可追溯至清末。
狮头丸
湖北地区特色，通常与鱼丸搭配，象征团圆。
三、形状与工艺命名
狮子头
大型肉丸，因形似雄狮头部而得名，多用于红烧或汤羹。
贡丸
潮汕传统名品，以弹性和鲜味著称。
鱼蛋/虾蛋
以鱼肉或虾肉为主料，形状类似蛋类。
四、其他特色名称
撒尿牛丸
湖北地区称呼，因制作时牛丸需反复捶打至膨胀如尿布而得名。
香菜圆子
加入香菜调味的肉丸，常见于北方菜肴。
西班牙式肉丸
采用公猪香肠、辣椒等食材，搭配番茄酱烩制。
五、品牌与地域品牌
中国十大肉丸品牌： 包括安井、皓月、桂冠、正大食品等。 地方品牌
以上名称反映了肉丸的多样性，既有食材差异，也包含地域文化和制作工艺的烙印。