道观当家和尚叫什么名字

道观的当家人或负责人通常被称为 住持或 方丈。这两个词在道教中都有类似的含义，指的是道观的最高管理者或领导者。

住持：

是道教寺院或道观的主持人，负责全面管理和决策。

方丈：

在道教全真派中，方丈也是道观的最高负责人，有时也用来泛指道观的主持人。

因此，道观的当家和尚可以被称为住持或方丈。具体称呼可能因地区和道观派别而有所不同，但这两个词是最常用的称谓。