山药片是一种常见的中药材和食材，具有多种别名。以下是一些常见的山药别名：
怀山药：
主要产于安徽省怀远县，因此得名。
淮山药：
在华东和华中地区，山药被称为淮山，这个名字更符合当地人的发音习惯。
土薯：
山药的另一个别名是土薯，因其生长在地下的块茎类似土块而得名。
山薯：
山药也被称为山薯，是一种常见的药食两用的植物。
薯蓣：
山药的学名为Dioscorea opposita，是一种营养丰富的食物，具有滋阴润燥、益肺止咳的功效。
玉延：
山药也被称作玉延。
署预：
山药的别名还包括署预。
扇子薯：
山药还被称作扇子薯。
佛掌薯：
山药也被称为佛掌薯。
白药子：
山药的别名还包括白药子。
这些别名反映了山药在不同地区和方言中的多样性。在日常生活中，山药片通常以其主要成分山药命名，但在不同的药材配方或地方食谱中，可能会使用上述别名之一。