网红菜是指那些在网络上受到广泛关注和喜爱的美食，它们通常具有独特的口感、高颜值和有趣的制作过程。以下是一些广受欢迎的网红菜：
重庆小面：
起源于重庆的特色小吃，以其麻辣鲜香的味道和丰富的口感深受人们喜爱，近年来在网络上火爆，成为了一种时尚潮流。
沙县小吃：
源自中国福建沙县的一系列特色小吃，包括肉丸、卤味、炒饭等，因其美味可口、价格亲民而备受推崇，逐渐成为了网红美食。
黄焖鸡米饭：
一道以鸡肉为主要食材的家常菜肴，其独特的色香味俱佳，搭配丰富的蔬菜和米饭，口感丰富，营养均衡，近年来在各大社交平台上火爆一时，成为了网红美食之一。
脏脏包：
一款起源于日本的小面包，因其外表酥脆，内里柔软，口感丰富而备受追捧。在2018年，一款黑色脏脏包在社交媒体上走红，引发了广大网友的关注和讨论，成为了当时的网红美食。
芝士蛋糕：
一款起源于欧洲的传统甜点，因其浓郁的芝士味道和柔软的口感而备受喜爱。在2019年，一款6英寸的芝士蛋糕在社交媒体上走红，引发了广大网友的关注和讨论，成为了当时的网红美食。
鲍鱼片：
一款起源于香港的小吃，因其鲜美的口感和独特的制作工艺而备受喜爱。在2017年，一款红色鲍鱼片在社交媒体上走红，引发了广大网友的关注和讨论，成为了当时的网红美食。
酸奶疙瘩：
一款起源于新疆的传统小吃，因其酸甜可口的味道和独特的制作工艺而备受喜爱。在2016年，一款粉色酸奶疙瘩在社交媒体上走红，引发了广大网友的关注和讨论，成为了当时的网红美食。
包子蛋糕：
一款结合了传统包子和小蛋糕的美食，因其独特的口感和美味的风味而备受喜爱。在2020年，一款兔子形状的包子蛋糕在社交媒体上走红，引发了广大网友的关注和讨论，成为了当时的网红美食。
巧克力酱面条：
一款创意美食，将美味的面条和巧克力酱完美地结合在一起，因其独特的口感和美味的风味而备受喜爱。
酸辣柠檬鸡爪：
一道鲜美开胃的小吃，其做法简单易学。先用鸡爪焯水，然后用料理酒腌制，之后在热锅中加入油炸香葱、姜片，放入鸡爪煸炒，并加入酱油、醋、糖、柠檬汁等调料，最后煮至汁浓即可。
焦糖布丁：
一款经典的甜品。将砂糖熬制成焦糖液，倒入模具中。再将混合好的蛋液、牛奶和香草精倒入模具，放入烤箱水浴中烘烤至凝固。冷藏后翻出即成。
炸鸡汉堡：
这款美食结合了炸鸡和汉堡的经典元素，让人一口咬下去就能尽情享受肉质的鲜嫩和酥脆的外皮。制作方法非常简单，先将鸡肉用特制的调料腌制入味，然后裹上面粉炸至金黄酥脆，最后搭配新鲜的蔬菜和酱料，夹在软糯的汉堡面包中。
彩虹卷：
这款美食以其绚丽多彩的外观征服了众多网友的眼球。它由多层不同颜色的薄饼卷起，内夹着美味的酱料、蔬菜和肉类，外观如同一道绚丽的彩虹。每一口都能尝到不同口感和味道的组合，给人一种视觉和味觉的双重享受。
芝士波波茶：
这款饮品融合了芝士奶盖和波波茶的双重美味，成为了夏日最受欢迎的解暑饮品之一。制作时，先将茶底和波波珠搅拌均匀，然后在上面加入一层浓郁的芝士奶盖。喝的时候，通过吸管将芝士奶盖和茶底一起吸入口中，奶盖的绵密和茶底的清香在口腔中交融，带来一种奇妙的口感。
抹茶甜品：
抹茶作为日本传统的茶叶，如今已经在甜品界成为一颗闪耀的明星。抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶饼干等各种甜品层出不穷，以其浓郁的茶香和独特的苦甜口感，征服了无数美食爱好者的心。
火锅米线：
这道美食将传统的火锅与米线相结合，以麻辣火锅底料为基础，加入丰富的配料，再加入米线慢炖煮熟。米线吸收了火锅的精华，口感鲜嫩且爽滑，搭配上浓郁的火锅汤底和各种食材，成为了一道麻辣鲜香的美食盛宴。
这些网红菜不仅在国内广受欢迎，还在国际上有一定的知名度。它们通过社交媒体和网络平台的传播，成为了许多美食爱好者心中的新宠。