以前的香港人主要是指 广东的广府人、客家人、潮州人以及1949年以前从福建、上海以及各地来的香港定居的人士。这些人群在历史上有着不同的称呼，具体如下：
广府人：
主要来自珠江三角洲一带，包括南番顺、东莞、四邑、香山、高明、三水、鹤山、四会等。
客家人：
同样主要聚居在珠江三角洲地区。
潮州人：
也主要居住在珠江三角洲地区。
1949年以前从福建、上海以及各地来的香港定居的人士：
这部分人群在历史上可能有不同的称呼，但具体细节需要进一步考证。
此外，香港人还可以根据其来源地和文化背景有其他的称呼，例如“阿灿”、“表叔”、“大圈仔”等，但这些称呼多带有贬义，且使用范围和时间有限。
建议在实际应用中，尽量使用更为中性和尊重的称呼，避免使用带有贬义的词汇。