盘子在以前有多种称呼，主要包括以下几种：
玉盘：
古代盘子的雅称，象征高贵和精美。
珍盘：
同样为古代盘子的雅称，表示珍贵的盘子。
瑶盘：
也是古代盘子的别称，有美丽如玉之意。
祭盘：
古代用于祭祀的盘子，称为祭盘。
托盘：
古代用于托举物品，类似于现在服务员上菜时使用的托盘。
陶盘：
用陶土制作的盘子。
青花瓷盘：
用青花色绘制的瓷器盘子。
木盘 、 铜盘、 铁盘、 玻璃盘、 塑料盘：
分别用不同材料制作的盘子。
这些名称反映了盘子在古代的不同用途和材质，从祭祀用品到日常生活用品，再到精美艺术品，盘子的形态和材质多种多样，体现了古代人们生活的丰富多彩。