根据搜索结果，韶关市在不同时间、不同区域发现的确诊病例中，涉及多个具有代表性的病例，以下是部分病例的姓名及信息整理：
陈某某 - 性别：男，35岁
- 居住地：韶关恒大城2期
- 病情：未接种疫苗，轻型病例，已转至定点医院隔离治疗。
梁某某、胡某某、李某某
- 梁某某，61岁，10月4日确诊病例核心密接；
- 胡某某，48岁，10月4日确诊病例核心密接；
- 李某某，32岁，10月7日确诊病例核心密接；
- 病情：均转送至粤北二院隔离治疗，情况稳定。
谭某某、陈某某、许某某
- 谭某某，47岁，居住浈江区三江紫园；
- 陈某某，35岁，谭某某聚餐同住白土镇下乡村；
- 许某某，14岁，陈某某女儿，同住白土镇下乡村；
- 病情：均转至定点医院隔离治疗。
李某某（3月病例）
- 年龄：21岁
- 病情：从深圳返韶后确诊轻型病例，已转至粤北第二人民医院隔离治疗。
其他病例
- 包括武汉务工返回人员（56岁女性、31岁女性等）及聚集性疫情相关病例，但未明确提及姓名。
说明：
以上信息综合自不同时间段的官方通报，部分病例可能因信息更新被后续报道覆盖或修正；
若需了解特定病例的详细信息，建议通过韶关市卫健委官网或权威媒体报道核实最新进展。